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包十人份的饺子要多少斤肉?
1、人聚餐：约需 2~3斤 肉。菜肉混合馅（如白菜猪肉、韭菜猪肉）：肉占比约50%，可适当减少肉量。例如：4人家庭：买 0.5~0.8斤 肉，搭配等量蔬菜。 按饺子数量估算 一般1斤（500克）肉可包 60~80个 饺子（视饺子大小）。若计划包100个饺子，约需 5~2斤 肉（若混合蔬菜可减至1~5斤）。
2、制作10人份的饺子，总共需要2斤面粉，平均每人2两。 为了馅料，需要5斤梅花肉，这种肉质鲜嫩，适合做馅。 饺子馅中还需要1斤韭菜，其清香味道能提升饺子的风味。 加入1两姜末，以增添馅料的鲜味和去腥。 调味料包括3两色拉油，1两香油，以及适量的酱油，用于给肉馅上色和调味。
3、之前，我们五个人（三男两女）一起包饺子，我买了两斤肉，一斤芹菜，半个圆白菜，肉以瘦肉为主，肥肉较少。 最终我们包了一百多个饺子，大约110个左右，没有吃完，剩下了一些。 另外，我还准备了两个配菜。根据你们的需要，应该购买三斤半的肉。
4、每人10个需要用面2两，总需2斤；梅花肉5斤铰馅；韭菜1斤；姜1两；色拉油3两；香油1两；酱油少许（给肉挂色）；味精、盐。
四人吃的打卤面要多少面
醒好的面，稍稍一揉就很光滑了，把面团移到工作台上，撒些手粉，将面团对切再对切成图上一般。原则上看做几个人份的，每人100克面粉的量来决定用量，比如我今天做的是四人份的，那就400克的面粉，水量就是一半200克，可是我家爱吃鸡蛋面，所以扣掉鸡蛋一颗50克，水我就放150克就好了。
要说吃过最好吃的打卤面，那就应该是上大学期间，我们学校附近的那家香菇鸡肉面，面筋道，肉块更大，记得那时小碗是5元一碗，一个人吃得饱饱的。毕业这么多年，今年朋友结婚回请的时候，在那附近，试着去找过，因为济南最近几年违建查得挺厉害的，不知搬哪里去了。
面水比例要记住，所以，大家在做手擀面时，有必要提前准备一台厨房秤。500克面粉，我做出了760克的湿面条（按4元/斤的售价，得卖6块钱，但500克面粉成本才2块钱），一家三口没吃完，剩下的还够一个人吃，所以，500克面粉做出的手擀面，足够四个人食用。
两个女人吃一顿小青菜大概要买多少斤?
1、如果只是吃小青菜的话，那一人最多一斤就够了，两个人的话就买两斤吧。
2、经常做饭的女人，最后都不喜欢下馆子吃饭，也让老公越来越挑食，不习惯在外面吃饭。
3、平淡的感情，就象家里的一日三餐，顿顿大鱼大肉，你也受不了，青菜萝卜，粗茶淡饭，才是养生的根本。
4、《金婚》里，掌管经济大权的文丽总是不分主次，发了工资，先买布拉吉，看电影，然后才是安排全家人的生活伙食。他们一家经常食不果腹，吃了上顿没下顿，孩子们常常靠喝水充饥。就算能吃上饭，伙食也无法和同一阶级水平的隔壁庄嫂家相比。一个是饭香菜香吃得香，一个是白米白面青菜汤。